可以吃

醋泡过的洋葱可以放在冰箱里冷藏2-3个星期

1、洋葱切片，把醋和温水、糖、食盐混合在一个干净的碗里，拌匀，直到糖和盐完全溶解；

2、把切片的洋葱放到一个干净的罐子里，再倒入白醋混合物，泡1天后就可以吃了。

3、醋泡过的洋葱可以放在冰箱里冷藏2-3个星期。

4、每天喝1勺洋葱醋，或者吃几勺经醋泡过的洋葱，能够降三高哦~