道口烧鸡、新郑红枣、汴绣、信阳板鸭、伊川杜康酒、永城枣干、怀山药、潢川空心贡面、开封花生糕、信阳毛尖、宁陵酥梨，洛阳牡丹饼。

河南位于中国中部，地大物博，有很多特产可以邮寄，文中只列举部分。