鱼缸里的糖水浓度会增加，导致渗透压上升。这会使鱼缸中的水从鱼的细胞中流出，导致细胞脱水。脱水会导致鱼的组织和器官受损，包括鳃、肾脏和大脑。

高渗透压还会干扰鱼的离子平衡，导致电解质不平衡，最终可能导致鱼死亡。

糖水还会为细菌和真菌的生长提供营养，从而增加鱼缸感染的风险。