蒸米粑源于中国南方，是一种传统小吃。它由糯米粉制成，经过几轮加工制作而成，是一种口感糯而不腻的小食品。它的制作历史悠久，起源于中国古代，是一种传统糕点。现在，蒸米粑已经成为了许多地方的特色小吃，备受人们喜爱。