绿萝卜是一种营养比较丰富的蔬菜之一，绿萝卜含有淀粉酶和消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，有促进消化，作用，绿萝卜里面还富含有钙元素，维生素C，维生素B，多种营养物质