1/11用水泡绿豆3小时后凉干加少许盐和花生油备用

2/11虾米泡软后剁碎

3/11猪肉剁碎

4/11用锅把猪肉虾米爆香加盐和胡椒粉

5/11猪肉虾米绿豆混合

6/11把70%糯米粉与30%米粉用60度热水搓揉

7/11根據模具大小，决定每个茶果的粉团大小

8/11我們用的是大树波萝叶子垫底，又香，又可以防蒸气把茶果底部蒸裂

9/11要水开了才能放入锅蒸

10/11大火蒸12分便可