芒果花撒的是花粉。芒果是一种果树，花粉是它的重要繁殖物质之一。芒果树开花时，花粉会散落到空中，随着风向和风力的变化，会飘散到周围的花朵或者其他地方进行传播。花粉中含有多种营养成分，是春季的重要蜜源之一，也是许多昆虫、鸟类等的主要食物来源。此外，芒果花也是非常美丽的，一旦开放，会散发出芬芳的香气，吸引许多人前来观赏和品尝。