个人认为男女相亲给相亲对象夹皮蛋没有什么特别的意思，因为相亲是奔着找对象结婚去的，从男女关系角度看有一点点儿尴尬——毕竟彼此陌生，定位不同于一般人简单的交往，所以吃饭过程中给对方夹口菜、夹什么菜，多是亲近友好意愿的表达，不用过度分析解读。仅供参考。