鱼吃肉和饲料长得快的情况取决于饲料的成分和鱼的品种。一些肉食性鱼类如鲑鱼和鳗鱼需要大量的蛋白质来支持其快速生长，而一些草食性鱼类如鲤鱼和鲫鱼则可以从植物蛋白中获取所需的营养。但是，如果饲料中含有优质蛋白质和维生素，那么用饲料喂养鱼类也可以实现快速生长。因此，鱼吃肉长得快和饲料长得快都有可能，但需要根据鱼类的品种和饲料的成分来做出最佳选择。