比如你做的蛋挞配可能是5个或者是10个左右，你需要用到两个鸡蛋清，相当于是两个鸡蛋。但是你要把鸡蛋黄过滤出来，留下鸡蛋清。鸡蛋清放到碗里再加上一瓶150毫升的旺仔牛奶，全部倒进鸡蛋清里面搅拌均匀。