检测油田的含油量需要进行取样和化验。在油井开采过程中，地下的石油混合着水和天然气一起上升到地面，这个混合物称为产液。从产液中提取出石油，并将其分离、净化、加工成各种产品。检测油田含油量的过程通常包括以下几个步骤：

1.采样：在油井口设立采样点，从产液中取油样后送到实验室进行化验。油样的取样量和取样的方式需要符合国家规定，以保证化验结果的准确性。

2.分离：将采集到的油样进行加热和分离处理，让其中沉淀的杂质分离出来。然后将上层清亮的油液取出并进行下一步处理。

3.化验：对分离后的油液进行化验，通常会包括测定其密度、粘度、闪点、硫含量、烃类组成等，以及其他对石油质量和化工加工有重要参考价值的数值和性质。

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