乌拉圭奶牛肉价格较为便宜的原因主要有三点。

首先，乌拉圭拥有广阔的草原和充足的自然资源，使得牧场主可以养殖大量的奶牛，降低了生产成本。

其次，乌拉圭的奶牛肉出口市场较为竞争激烈，因此牧场主们为了保持市场份额，会倾向于降低售价。

最后，乌拉圭奶牛肉在生产和加工环节均采用了先进的技术和管理手段，提高了生产效率，从而降低了成本，使得奶牛肉价格更具竞争力。因此，乌拉圭奶牛肉价格相对较为便宜。