苹果15pro突然重启可能是由于多种因素引起，如系统崩溃、应用程序崩溃、电量过低、过热等。建议检查系统更新，关闭不必要的后台运行程序、清除缓存，保持电量充足，避免过度使用或过度运行大量程序导致过热。如果问题依旧存在，建议联系售后客服或前往苹果授权服务店进行维修检查。