大鸭梨是蔷薇科梨属植物，其果实中等偏大，果皮薄呈黄绿色，清香多汁、甜中带酸、极少石细胞。它是一种白梨，原产于河北省魏县，现如今山东阳信县也有栽培，被誉为“中国鸭梨之乡”。