要使毛薯长得大，有以下几个关键的种植管理要点：

选择合适的土壤：毛薯适宜种植在排水良好、土壤肥沃、土层深厚的砂壤土或轻壤土地块。这样的土壤富含有机质，有利于毛薯的生长。

球茎繁殖：毛薯的种植只能依靠球茎进行。在采收时，应留下种茎。可以直接将整个球茎作为种薯种植，也可以切成带饱满芽的小段进行种植。种植时，保持行距20厘米，间距10厘米左右。

合理施肥：毛薯生长需要充足的养分。在生长期间，应适当追施肥料，以促进球茎的生长。

保持适宜的土壤湿度：毛薯生长需要湿润的环境，但也要注意避免水分过多造成土壤过湿。保持土壤湿度适中，有利于球茎的生长。

病虫害防治：毛薯生长过程中可能会受到病虫害的侵袭。定期检查，采取适当的防治措施，有助于保护毛薯的生长。

遵循以上要点，并耐心地管理，相信你一定能够种出又大又好的毛薯！