西藏冻牛肉在符合食品安全标准的情况下，可以生吃。但需要注意的是，冻牛肉的生食口感和营养价值可能会受到冻存过程和原料质量的影响。在食用前，请确保肉质新鲜、无异味，并充分了解个人健康状况和食品安全信息。此外，为了确保口感和营养，建议在烹饪时选择适当的烹饪方法，如涮、煎、炒等，以充分发挥牛肉的美味和营养价值。总之，在确保食品安全和个人健康状况的前提下，适度尝试不同的烹饪方法，才能品尝到美味可口的冻牛肉。