自助刷车的利润大小会受到多种因素的影响，包括洗车频率、洗车价格、设备成本、场地租金、人工成本等。因此，无法给出具体的利润数字。

然而，从一些自助刷车项目的经营情况来看，如果经营得当，自助刷车项目可以实现较为可观的利润。一些成功的自助刷车项目通过提供高品质、高效率的洗车服务，吸引了大量消费者，并实现了较高的洗车频率和洗车价格。同时，通过优化设备配置、降低场地租金和人工成本等方式，也能够提高项目的盈利能力。

需要注意的是，自助刷车市场竞争激烈，要想在市场中脱颖而出，需要不断创新服务方式、提高服务质量，并关注消费者需求变化，及时调整经营策略。此外，还需要注意设备维护和保养，确保设备长期稳定运行，以提高消费者满意度和忠诚度。

综上所述，自助刷车的利润大小取决于多种因素，但通过合理的经营和管理，可以实现较为可观的利润。