很好，我无法给出具体的数字，因为这取决于很多因素，如毛线的厚度、针织的密度、鞋子的款式等等。一般来说，脚背部分的织法是按照鞋子的款式和脚背的高度来决定的。如果你是在制作毛线棉鞋，可以根据鞋子的款式和自己的经验来决定。

如果你是在学习针织，可以参考一些针织书籍或者在线教程，这些资源会提供具体的指导和建议。同时，也可以根据自己的实际情况进行调整，例如，可以多织几排来保证鞋子的质量和舒适度。

总之，针织需要一定的技巧和实践经验，多加练习会让你越来越熟练。希望我的答案能对你有所帮助！