为了让西红柿保鲜，建议以下几个方法：

第一，尽量使用新鲜的西红柿，特别是红熟的；

第二，将西红柿放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射；

第三，不要将西红柿和其他水果或蔬菜混合存放，以防腐烂；

第四，可以将西红柿放在保鲜袋中，并在包装中保留一定的空气流通。通过这些方法，可以延长西红柿的保质期，并保持其新鲜、美味的口感。