柳州门匠火锅位于柳州市城中区学院路柳柴文化产业园，其营业时间为早班10：00-14：00、晚班16：30-2：00。

不同地区的门匠火锅营业时间可能会有所差异，具体营业时间可以咨询当地门店或登录其官网查询。