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秋葵粘液中含有大量、丰富的可溶性膳食纤维。秋葵的黏液实际就是它自带的汁液是可以吃的,并且营养价值丰富。一个完整的秋葵是包含外皮、粘液、秋葵籽三部分的,所以,吃秋葵的时候碰到很多黏黏的物质不必害怕,是正常的产物。正常清洗干净秋葵,烧秋葵的时候一起吃掉即可。