汉代发明的“钢砂法”确实是一种古代的炼钢技术，它是利用砂子作为助熔剂来炼钢的一种方法。这种方法可以降低炼钢所需的温度，使得炼钢技术更加普及和实用。

关于“钢砂法”炼出的钢的质量，古代文献并没有明确区分“高端钢”、“中端钢”和“低端钢”。实际上，古代的炼钢技术相对原始，所炼出的钢材质量与现代标准相比普遍较低，且古代炼钢技术很难精确控制钢的成分和性能。

在汉代，炼钢技术主要通过反复折叠和锻打来提高钢的韧性和强度，这种方法称为“百炼成钢”。通过这种方法，可以除去生铁中的杂质，提高钢的硬度和韧性，但很难达到现代意义上的高端钢的质量标准。

因此，将汉代的钢砂法炼出的钢简单划分为高端钢、中端钢和低端钢是不准确的。古代的炼钢技术更多地依赖于经验和工匠的手工操作，而非精确的化学成分控制和标准化生产。随着现代冶金技术的发展，钢材的质量和性能得到了极大的提升和细分。