插洋芋丝是一种烹饪方法，不是使用工具进行插值的操作，而是使用刀具将洋芋切成细丝。

通常情况下，插洋芋丝需要使用以下几种工具：

菜刀：将洋芋切成薄片，然后再切成细丝。

插板：将切好的洋芋丝插成细丝。

盆：将插好的洋芋丝放在盆里备用。

筛子：将插好的洋芋丝放在筛子里，用水冲洗干净。

炒锅：将洋芋丝炒熟或炸熟。

需要注意的是，在插洋芋丝的过程中，要注意安全，不要切伤手指。同时，在烹饪过程中可以根据个人口味加入适量的调料和配料，以达到更好的口感和味道。