长糯米产地湖北省孝感市应城市的最好。当地阳光充足，雨量充沛，是国内长粒籼糯种植最适宜区域之一，当地生产的长粒籼糯米含有锌等10多种微量元素。属早中籼糯稻，特点是谷粒大、扁长、饱满，颜色乳白鲜嫩，色似珍珠、柔和逗人，气味馥郁，鲜米芬芳，饭米香醇，口感甜绵。