建造一艘100万吨的货轮所需的钢材数量取决于多个因素，如船体结构、船舶设计、船舶用途等。一般来说，大型货轮的钢材用量可以参考以下数据：

1. 船体结构：船体结构是货轮的主要承重部分，包括船壳、甲板、舱壁、横梁、支柱等。一般来说，船体结构的钢材用量约占船重的70%-80%。因此，100万吨货轮的船体结构钢材用量约为70万吨-80万吨。

2. 船舶设备：船舶设备包括船舶动力系统、导航系统、货舱设备、生活设施等。这些设备所需的钢材用量因船舶设计和用途而异。一般来说，船舶设备的钢材用量约占船重的20%-30%。因此，100万吨货轮的船舶设备钢材用量约为20万吨-30万吨。

综合以上数据，建造一艘100万吨的货轮大约需要90万吨-110万吨的钢材。需要注意的是，这只是一个估算值，实际钢材用量可能会因船舶设计、钢材强度等级、制造工艺等因素而有所不同。在实际建造过程中，应根据具体的设计图纸和技术要求来确定所需的钢材数量。