主料：松花蛋2个、豆腐1盒辅料：红尖椒1个、北杏仁适量调料：食盐适量、酱油适量、香油适量、小葱适量、香菜适量、辣椒油少许

松花蛋的做法

1。将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。 这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀。

2。将冷却的松花蛋剥皮。

3。将剥好皮的松花蛋切小丁。

4。香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末。

5。将内酯豆腐划上几道放入盘中。

6。将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、万字酱油、撒上杏仁碎即可。