保关和“不保关”在海关清关手续中有着本质的区别。

首先，让我们了解一下“保关”的含义。在进出口贸易中，“保关”是指由专业的报关公司或报关行提供的服务，这些机构负责确保货物在海关清关过程中的顺利进行。保关服务涵盖了从报关、报检到物流运输等一系列环节，旨在确保货物快速、安全地通过海关。选择保关的主要原因是为了避免因不熟悉海关规定或流程而产生的风险，以及提高清关效率。

相对而言，“不保关”则意味着进口商或出口商自行处理清关手续，不依赖专业的报关公司或报关行。这种情况下，企业需要自行了解和遵守复杂的海关规定，并承担可能出现的风险和问题。虽然选择不保关可以节省一定的费用，但对于缺乏经验的进口商或出口商来说，这无疑增加了清关的难度和不确定性。

综上所述，保关和不保关的主要区别在于是否依赖专业的报关服务来处理海关清关手续。选择保关可以降低风险、提高效率，但需要支付一定的费用；而不保关则节省了费用，但增加了清关的难度和不确定性。企业在做出决策时应充分考虑自身情况、清关需求以及对海关规定的了解程度。