以下是干豇豆炖猪蹄的制作方法：

原料：

猪蹄、干豇豆、鲜玉米、白萝卜、葱花、盐、鸡粉、姜片

制作步骤：

1. 将猪蹄治净，剁成大小均匀的块。将干豇豆用清水泡发开，切成节；另把新鲜玉米切成节、白萝卜切大块。

2. 把猪蹄块和干豇豆节一起放入锅内，掺适量清水，放入姜片适量，置灶上小火炖两小时。

3. 再加入玉米节和萝卜块后再炖半小时，放盐、鸡粉调味并撒入葱花，连锅一起端上桌。