6.8 米高栏货车的三者险买多少额度合适，需要根据实际情况进行综合考虑，以下是一些参考建议：

- 驾驶经验：如果驾驶员有丰富的驾驶经验，并且驾驶记录良好，那么可以考虑购买较低额度的三者险。反之，如果驾驶员是新手或者驾驶记录不良，那么建议购买较高额度的三者险，以保障自己和他人的安全。

- 行驶区域：如果车辆主要在城市内行驶，那么可以考虑购买较低额度的三者险。反之，如果车辆主要在高速公路或者山区行驶，那么建议购买较高额度的三者险，因为在这些区域发生事故的风险更高。

- 保险费用：购买三者险的费用也需要考虑。一般来说，保险额度越高，保险费用也越高。因此，需要根据自己的经济能力和预算来确定合适的保险额度。

综合考虑以上因素，建议 6.8 米高栏货车的三者险购买额度在 100 万元到 200 万元之间。当然，具体的保险额度还需要根据个人情况进行综合考虑和决策。