酒店和物业是两个不同的概念，它们的区别如下：

1. 定义：酒店是一种提供住宿、餐饮、娱乐等服务的商业机构，专门用于短期住宿和旅行需求。酒店通常拥有房间、客房服务、餐厅、前台接待等设施和服务。而物业是指不动产的所有权和管理权，具体指房地产、土地或建筑物的拥有者或管理者。

2. 功能：酒店的主要功能是提供住宿和相关服务，以满足客人的住宿需求。酒店通常提供各类房间供客人选择，并提供餐饮、会议、健身、游泳等设施和服务。物业的功能更加广泛，包括房地产的管理、维护、租赁、销售、投资等各个方面。

3. 所属行业：酒店是旅游和酒店行业的一部分，在服务业中占有重要位置。物业则是房地产行业的一部分，涉及到房地产的各个方面，包括住宅、商业、工业等类型的物业管理。

4. 客户群体：酒店的客户主要是需要短期住宿的旅客和商务人士。物业的客户则是房地产所有者、租户和其他与不动产相关的利益相关者。

总的来说，酒店是提供住宿和相关服务的商业机构，专注于满足旅客的短期住宿需求。而物业是指不动产的所有权和管理权，包括房地产的各个方面，不仅限于住宅，还包括商业、工业等类型的物业管理。