手工杆是一种台球杆，皮头是台球杆前端的胶皮头，它的作用是保护球杆和增加球杆与球之间的摩擦力，以便更好地控制球的方向和速度。

常见的皮头材料包括真皮、人造皮和橡胶等。真皮皮头通常由动物皮革制成，具有较好的手感和摩擦力，但价格较高。人造皮皮头则是由合成材料制成，价格相对较低，但手感和摩擦力可能不如真皮皮头。橡胶皮头则通常用于低端台球杆，价格最低，但手感和摩擦力也最差。

在选择皮头时，需要考虑自己的预算和使用需求。如果是专业选手或高端台球爱好者，可以选择真皮皮头或高质量的人造皮皮头，以获得更好的使用体验。如果是普通爱好者或初学者，可以选择价格相对较低的人造皮皮头或橡胶皮头，以满足基本需求。