沾饼是一种传统美食，一般用小麦粉、水和油混合制成面饼，煎熟后切成小块。沾饼的松软口感和浓香味道令人难以忘怀。做法简单，只需将面粉、水和油混合搅拌成均匀面糊，饼铛中加入适量的油，将面糊倒入锅中煎至两面金黄即可。

调味方面，可以根据自己的口味加入葱花、豆瓣酱、醋、芝麻酱等。最后将沾饼撕成小块，蘸着酱料食用即可。