多肉是一种易养护的植物，它们不仅可以用来装饰室内外环境，而且可以用于园艺和美化办公室、家庭或公共场所。此外，多肉植物的吸附性能使得它们成为吸收甲醛等有害物质的好帮手，因此具有很好的净化空气功能。

在烹饪领域，某些多肉植物的叶子可以食用，例如龙舌兰和仙人掌。多肉植物还被广泛用于盆景、花艺、干花制作等领域。总之，多肉植物具有广泛的用途和美学功能。