中药面是中药药材磨成的粉末，具有方便，快捷，易于服用的特点，与传统的用中药熬汤不同，面药需要用开水冲服，因为开水可以增加药面的溶解度，如果用温水的话，药面不易溶解，容易结块，使人体更难吸收这些中药面，所以一定要100度刚烧开的开水，去冲中药的粉末。