宝马三系的空调一开就有异味，是因为宝马三系车型的空调系统存在设计缺陷，容易导致异味。

其原因主要有两点。

第一是汽车厂家为了降低成本，在空调系统中使用了低成本材料，这些材料的挥发性较强，容易产生异味。

第二是空调系统在长时间停车后，由于通风不畅，会产生霉菌或细菌滋长，从而导致异味产生。

为了避免这种情况发生，建议车主在车辆停放时间较长后，首先打开车门，让车内通风，以减少异味的产生。

此外，还可以让专业的汽车维修机构检查和清洗空调系统，以清除难以去除的异味。

建议车主定期对空调滤清器进行更换，以保证车内空气的清新和舒适。