炒米粉米线可以做得很美味。

原因是米粉和米线都是很容易入味的食材，炒的时候可以加入各种调味料和食材，使其更加丰富多彩。

此外，炒米粉米线不需要太高的火力，使得食材更容易入味并保留其鲜香口感。

在炒米粉米线时，可以加入一些蔬菜和肉类食材，例如豆芽，蘑菇，鸡肉，虾仁等等。

这样既可以增添营养，又可以让口感更加丰富多样。

另外，加入适量的香料和调味料，例如葱姜蒜，酱油，糖等，也会让炒米粉米线更加美味可口。