户外煮饭一般需要用到野餐锅或露营锅，这种锅一般采用轻便耐用的材料制成，如铝合金或不锈钢。同时，锅的底部一般做成散热孔状，方便散热，加快煮饭速度。选择锅的时候，应该注意大小和重量，确保适合携带，而选用不锈钢锅的话会有较好的耐磨性和抗冲击性，而铝锅的话会有更轻便的优势。另外，有些户外锅附带有隔热手柄和折叠柄，便于旅行者携带和操作。