糯米排骨是一道非常美味的传统名菜，制作起来需要注意多方面的细节。至于是否可以用蒸布进行蒸煮糯米排骨，这取决于每个人的偏好以及具体情况。使用蒸布进行蒸煮可以避免糯米外层黏糊，但是会影响排骨的口感和味道。建议根据自己的经验和口味选择最适合的方法，同时在蒸煮的过程中要注意火候和时间的掌控，确保食材的质量。