三桂清香是指一种香料，它是从桂皮中提取出来的一种精油。桂皮是一种常见的中草药，具有很好的药用价值。而三桂清香则是桂皮精油经过深度提纯、脱色等处理后得到的产物，它的成分中主要含有萜烯、香草酸、桂皮醛等物质，具有非常浓郁的桂皮香味。三桂清香可以广泛应用于食品、香料、化妆品、生物制品等领域，不仅能够提高产品的品质和口感，还具有一定的保健功效。