高德服务商开通旺铺的佣金是按照实际销售额的1%进行计算。这意味着，如果你的旺铺每月实际销售额为1万，那么你需要向高德支付100元的佣金。佣金可以通过线上支付或者线下转账进行结算。需要注意的是，佣金是根据实际销售额计算的，如果旺铺没有实际销售，那么也不需要支付佣金。同时，高德也会根据旺铺的经营表现进行优惠和返现。