米海料酒是广东佛山生产的，是上市公司海天味业旗下产品。公司是中国调味品行业的领先企业，也是首批“中华老字号”企业之一。

目前生产的产品主要是酱油，蚝油和酱油，涵盖了300多个规格的100多个品种，例如醋，料酒，酱油，鸡精，鸡肉面条，发酵豆腐等。在酱油行和调味品行业中的市场份额占有率排名第一，其市场份额远远超过排名第二的公司，并且其领先地位稳固。