大学护理学教材有很多，具体数量难以确定。

根据不同学校和教学计划的不同，教材的数量可能会有所差异。

一般来说，大学护理学教材包括基础护理学、临床护理学、护理伦理学、护理管理学等多个学科的内容。

这些教材涵盖了护理学的理论知识、实践技能以及专业素养等方面的内容。

此外，随着护理学科的不断发展和更新，新的教材也会不断出版和推出，以适应护理学生的学习需求和专业发展。

因此，大学护理学教材的数量是相对较多的，并且会随着时间的推移而增加。