回答如下：逆回购的资金可用利息是指在逆回购期限内，资金可用于投资或支出的利息收益；而可取利息是指在逆回购期限结束后，资金可以取出的利息收益。

通常情况下，逆回购的资金可用利息较高，因为在逆回购期限内，资金可以用于投资或支出，从而产生更多的利息收益。而可取利息则受到逆回购期限和利率等因素的影响。