可以看猪肉上面盖了红色的章是母猪肉，而盖了蓝色的章是公猪肉。

蓝色的章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，这种猪肉是可以放心吃的。红色的印章，是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，说明这种猪肉是符合规定的。