猪肾是指猪的肾，又称猪腰子。猪肾在猪的背部，从背部最上方往下数十五厘米就是，左右两边各有一个。

猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。