半天妖鸭血是一种比较特别的食材，它需要先用水冲洗干净，去除杂质和异味，并加入适量盐和味精腌制入味。接着可以将其食用方式分为煮和炒两种。

煮时需要将鸭血切成小块，放入开水中煮熟，加入调料后即可食用；炒时需要将鸭血切成均匀的薄片，加入葱姜蒜和适量盐翻炒，加入辣椒和豆腐一同炒熟即可品尝到美味的半天妖鸭血。