康姓的来源有多种，包括但不限于粟特人后裔。虽然有一部分康姓人群是粟特人后裔，但不能将所有康姓都归类为粟特人后裔。康姓的来源还包括其他民族和文化背景的人群。因此，不能一概而论地说康姓都是粟特人后裔。