兰州市的手抓羊肉，我觉得五泉山附近的胖妈手抓，铁路局的纵横羊肉的手抓，马中华手抓，文化宫的天龙水宫的手抓，西关十字星月饭店的手抓，东方宫的手抓，西固牌坊路的唐汪手抓，西固老东乡的手抓，都是非常好吃的，代表了兰州市手抓羊肉的天花板。