吃西餐餐具使用的正确方法包括：首先需要掌握不同餐具的用途，如叉子用于吃主食，刀用于切割食物等；

其次，用餐时应该保持优雅的姿势，将餐具拿起来时要轻拿轻放；

最后，用完餐具后，应将其放在各自的餐盘或餐托上，不要将餐具随意放在桌面上。正确使用餐具不仅能够提升用餐体验，还能够显示出自己的礼貌和修养。