湖南省内提供给排水专业教育的专科学校包括：

湖南城市学院：位于湖南省益阳市，虽然该校以本科教育为主，但也开设有专科专业，如建筑工程技术和道路桥梁工程技术。

湖南高速铁路职业技术学院：位于衡阳市，专注于铁路相关专业的教育。

湖南水利水电职业技术学院：位于长沙市，提供与水相关的专业技术教育。

湖南城建职业技术学院：位于湘潭市，该校开设有给排水工程技术专业。

长沙环境保护职业技术学院：位于长沙市，专注于环境保护和治理方面的专业教育